segunda-feira, 9 de julho de 2012

5 meses com Giulia

Giulinha,
Essa sua mãe está ficando especialista em me fazer chorar...
Chorar de amor... é possível? Claro que sim!
Chorar de emoção, de felicidade e de amor.
Chorar só de olhar uma foto sua. De lembrar os momentos que te pego no colo, do seu olhar sempre curioso, do sorriso que recebo quando voce chega.
Choro só de lembrar do seu perfume!
E entre uma lágrima e outra, paro pra pensar se existia mundo sem voce.

domingo, 8 de janeiro de 2012

Um pequeno coração

23 de agosto de 2011.
Há tres meses um pequeno coração bate e faz bater o meu mais forte.
Uma emoção que busca seu sentido na imensidão da existência e que se encontra num carinho sem tamanho.
Um elo.
Mas qual o elo? Qual a missão?
O que mais além dessa paixão que já me toma e que me faz pensar em si a todo momento?
É o carinho que recebi um dia e que sinto ainda hoje que se transmite.
É amor. Puro e incondicional!

Minha goiabeira partiu-se

Uma chuva muito forte caiu nessa última sexta-feira.
A última vez que uma chuva com muito vento caiu, minhas plantas sentiram muito, principalmente as frutíferas. Há época, muitos abacates, muitos mesmo, mais de 300, cairam ainda verdes. O Jambeiro ficou todo ferido à oeste e seus frutos também caíram.
Lembrei-me daquele dia e fui logo cedo, no sábado, ver o que havia acontecido. Muitos abacates de novo haviam caído. Dessa vez deu para aproveitar grande parte deles, uns mais maduros outros nem tanto, que saímos distribuindo aos vizinhos e amigos.
A goiabeira, essa partiu-se. Mais parecia ter sido quebrada por um "peso extra" que havia se refugiado sobre um galho do que propriamente pela chuva. O galho da goiabeira não se quebra normalmente com a chuva. Ele verga bem e por isso resiste à ação do vento forte.
Mas lá estava ele ao chão e com ele muitas goiabas também. Nossas frutas não recebem nenhum tipo de veneno para as pragas e por isso nossas goiabas não são muito bonitas. Para presentear alguém com elas, teríamos que ter a certeza que gostassem mesmo de goiabas. Brancas.
Por isso resolvi transformá-las em um doce.
Comecei por selecioná-las. Apenas as que não estivessem muito "passadas" nem muito "verdes". Lavamos todas. Cortei-as ao meio e retirei todos os miolos. Mesmo sabendo que "bicho de goiaba, goiaba é" não queria arriscar ter nenhum deles em meu doce!
Vazia, tornei a lavá-las, picá-las e pesa-las. 3 quilos, limpas!
Postas na panela (uma panela funda, pois o doce espuma muito) acrescentei metade do seu peso em açucar, um pouco mais de uma xícara de água, uns poucos cravos da índia, um pedaço de canela em pau e fogo!
Deixei ferver, primeiro em fogo alto, depois apurando em fogo baixo até que a calda engrossasse. Mexendo de vez em quando, para não grudar no fundo da panela.
Não sei se pela canela, mas o doce, meio cascão, ganhou um tom rosado lindo e uma calda brilhante.
Servi a uns amigos ontem mesmo, ainda meio morno, com uma boa bola de sorvete de creme em cima.
Depois de servido no jantar, rendeu dois grandes vidros. Um deles vai pra Giulia, se os pais dela gostarem e quiserem ir saboreando enquanto a esperam.
Sobrou ainda um fundo de compoteira que resolvemos ir comendo...

quarta-feira, 20 de julho de 2011

Hoje é um dia muito especial!!!

Hoje é um dia muito especial!!!
Sim, dia 20.
Não qualquer dia 20, mas esse!
20 de julho: Dia da Amizade.
E não podia ser diferente, pois é o aniversário da minha melhor amiga!
Aquela que toca minha alma e dá sentido à minha existência.
Um amor sem igual, sem tamanho, sem limites.
São 883.008.000 segundos de felicidade.
Comemoro cada um desses segundos e vivo cada um deles intensamente!
É como se meu ser vivesse também em seu ser.
Solto fogos aos céus por isso, pois por ela vibro, por ela torço, por ela rezo.
A cada segundo, é por ela que eu respiro!
Sim, hoje é um dia muito especial...

domingo, 13 de março de 2011